黑作坊鸡排制作过程

食材清单

鸡胸脯 1个 、 鸡蛋 1个 、 燕麦 100克 、 炸鸡粉 50克 、 马苏里拉芝士 100g 、 盐 4克 、 胡椒粉 少许 、 韩式辣椒酱 少量 、 生抽 少量

烹饪步骤

步骤1/5

解冻鸡肉和马苏里拉芝士，准备食材

步骤2/5

将鸡胸肉切成四块排，放入生抽，盐，胡椒粉腌制10分钟;打散鸡蛋，将燕麦、炸鸡粉均匀铺在两个盘子上

步骤3/5

两两组合鸡排，将马苏里拉芝士夹在中间，用牙签固定，依次裹上蛋液，炸鸡粉和燕麦

步骤4/5

小心取出牙签，平底锅加色拉油烧热，油没过鸡排，用中火炸20分钟左右，等到两边都硬了，用叉子试探熟没有

最后一步

舀出切成条，蘸上辣椒酱吃特别美味

鸡排的做法是什么

　　食材食谱热量：3961.5(大卡)

　　主料鸡脯肉适量鸡蛋1个

　　香炸鸡排

　　无皮鸡脯肉洗净 擦干水分 改刀成自己想要的厚度和大小

　　用刀背拍至松软

　　用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。

　　腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉

　　裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下

　　蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠

　　锅内放油烧热 放入鸡排炸至两面金黄捞出用吸油纸吸多余油脂即可

　　涂抹上番茄酱等调味 根据个人口味决定

　　爆浆芝士鸡排

　　鸡排2块

　　芝士2片

　　鸡蛋1个

　　淀粉1勺

　　面包糠适量

　　生抽20ml

　　五香粉2g

　　盐 2g

　　料酒20ml

　　鸡排从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的

　　用松肉锤敲打鸡排的正反面，把鸡排的肉质敲松

　　敲好的鸡排，加入料酒，生抽，五香粉，盐，生粉，揉捏均匀，腌制20分钟左右

　　腌好之后的鸡排，平铺开，将一片芝士对半折起，放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来。保证芝士不要漏出来。(以免油炸的时候渗漏出来)

　　之后将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中，让其均匀的粘裹一层蛋液

　　再放入面包糠中粘裹均匀

　　油烧至七成热放进炸两面金黄即可

　　捞出后用吸油纸洗去多余油分即可

2男生爱吃鸡排致胸部发育

　　男孩子虽然也有乳房，但是不会像女孩子那样发育，如果像女孩子那样，一定是出了问题，女孩子的乳房发育跟身体的雌性激素有关，女性身体里的雌性激素多余雄性激素，所以才有女性特征，而这位初二的男孩子应该是有男性的第二行特征，结果却发现像少女一样乳房发育，有些异常，最后才找到原来罪魁祸首是鸡排。

　　这位初中男孩子身高1.66米。体重70公斤，略胖，一直是跟着姥姥长大，从小到大他有个习惯就是特别爱吃鸡排和各种膨化类食品，从今年开始，他自己感觉自己的乳房在变大，而且，触碰的时候有些疼痛，前段时间才去医院就医，才发现他的乳房已经像少女一样发育，检查也表明他身体内的雌性激素的水平高于雄性激素，正是这些雌激素导致了他乳房的发育。

　　那雌激素从哪里来?正是从他爱吃的鸡排中来，现在的鸡一般只需要饲养3-4个月就可以出栏，因此很多的鸡饲料中都可能含有大量的激素，这样的肌肉激素的含量就很高，而人一旦多吃这些肉类的食物，就会导致体内雌性激素水平的升高，破坏身体的内分泌平衡，男孩子就容易出现一些女孩子的性特征。

　　鸡排最常见的就是洋快餐，洋快餐确实给我们的生活带来了很大的方便，但是因为追求一个快字，洋快餐养殖的鸡往往都是很短时间就被宰杀食用，因此，鸡肉的雌性激素含量会较高，如果不是经常吃，可能问题不大，如果经常吃这种含有雌性激素的洋快餐，就势必造成体内激素的不平衡，引起内分泌紊乱。

　　因此，吃洋快餐要有节制，还有除了洋快餐以外，膨化的一些食品也可能含有激素，还有一些软性饮料，现在我们生存的环境当中到处都有污染，就连我们喝的水中也存在着环境雌激素，这些雌激素进入到人的身体内同样会破坏激素的平衡，因此，家长要对孩子的健康负责任，少给孩子吃一些洋快餐、垃圾食品，少喝一些软性饮料。