泡雷笋要不要焯水

火之迷 1个月前已收到2个回答举报

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若情深至此 1星

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需要

新鲜雷笋需要焯水,处理方法是清水浸泡一天。要想彻底去除竹笋的苦涩味,将竹笋泡入清水中,最少要浸泡一天,浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水,这样可以更好地去除竹笋的苦涩味,就这样不停的换水,然后浸泡坚持一天之后,取出即可完全去除竹笋的苦涩味。

5小时前

要尔傻傻的 4星

共回答了449个问题评论

一般笋都要焯水去掉涩味

3小时前

14

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