石斛可以和鲍鱼炖汤吗

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石斛可以和鲍鱼炖汤

主料：鲍鱼250g、走地鸡250g；

辅料：石斛10g、盐适量

1.石斛洗净，提前用水泡上3-4小时。因为之后还要加鸡汤，所以我只用了大概300ml的水。

2鲍鱼壳用干净的牙刷刷洗干净，后放进已浸泡好的石斛水中。

3鲍鱼洗净切片，这么大的，大概每个可切成4-5片。

4切片后的鲍鱼肉、刷洗干净的鲍鱼壳以及走地鸡的鸡爪跟脖子，一同放进浸泡好的石斛水中，高压锅炖煮20分钟。如果是直接用鸡肉炖的话，这一步是直接把鸡肉切块放进去，然后加满水直接炖60分钟就可以了。

5白切鸡差不多做好了，把鸡汤倒进已经炖煮20分钟的石斛汤里。

6继续炖煮30分钟。

7开盖，加上适量的盐。开始品尝这道鲜美的石斛鲍鱼鲜鸡汤吧。

21小时前

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石斛可以和鲍鱼炖汤的。石斛的药用价值极高，有清热下火，滋阴养胃的功效。鲍鱼的营养丰富，含有人体多种营养元素。

19小时前

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