偏口鱼的最佳吃法

我很爱你 1个月前 已收到2个回答 举报
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炎是涐旳 2星

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步骤/方式1

新鲜偏口鱼洗净后加入盐、生抽、葱花和姜片腌制30分钟，中间记得翻翻面

步骤/方式2

腌好的鱼放进面粉多翻面几次，让面粉均匀裹满全身

步骤/方式3

平底锅中加油，油热后转小火放入鱼，我煎两条这些油就够了

步骤/方式4

一定要小火慢煎，火太大表面糊了里面还不熟，可以适当盖下锅盖提高下温度

步骤/方式5

翻面继续，两面都上色后也要多翻面几次，保证里外都能熟，一直保持最小火，不会糊锅

步骤/方式6

出锅装盘

16小时前

34

破这一刻 3星

共回答了338个问题 评论

步骤/方式1

准备食材：偏口鱼洗净，葱姜蒜，香菜，甜面酱

步骤/方式2

把偏口鱼划上花刀沥干水分备用

步骤/方式3

锅中放少许油，放入鱼煎至

步骤/方式4

在锅边加葱姜蒜炒香，鱼煎至金黄

步骤/方式5

加入甜面酱、盐、生抽，加入清水炖20分钟

步骤/方式6

收汁后洒上香菜

步骤/方式7

出锅装盘

14小时前

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