猪血白菜的做法

烈酒啸西风 3个月前 已收到3个回答 举报
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氵俬纞 4星

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主料

猪血200g

白菜500g

辅料

花生油1勺

葱少许

姜少许

调料

生抽1匙

盐适量

蒜末少许

1. 猪血切片，葱姜切碎。

2. 把猪血用开水焯一遍去腥，白菜切块。

3. 炒锅放油烧热，放入花椒焙香。

4. 放入葱姜，白菜翻炒。

5. 白菜变软后放入猪血，生抽。

6. 再放一些葱末，蒜末翻炒均匀，用盐调味即可。

12小时前

22

笑着原谅 2星

共回答了229个问题 评论

1. 准备好材料～将猪血切片（因为是自己家做的猪血所以比较瓷实，没有焯水，外面买的可以焯水一下，防止炒烂），白菜切丝，大葱切段

2. 锅中加油～放入大葱炒香～再加入猪血

3. 翻炒至猪血变色加入白菜丝

4. 翻炒至白菜变色，加入酱油，食盐搅拌均匀即可

11小时前

20

白馒头 3星

共回答了378个问题 评论

主料

100g猪血

100g白菜

2

配料

适量油

适量盐

适量姜

适量葱

制作步骤

1 白菜切条。

2 猪血洗净切片。

3 锅底放油，放入姜葱爆香。

4 加入猪血，轻轻翻动，炒一分钟。

5 倒入白菜，翻炒均匀。

6 倒入适量水，大火烧开至白菜熟软即可。[1]

8小时前

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