阿胶炖什么好

首先第1种就是阿胶炖鸡蛋，阿胶可以打成荷包蛋煮成汤，然后加入阿胶一同食用，鸡蛋具有补气的作用，阿胶具有补血的作用，两者结合起来效果更佳，第2种阿胶可以炖猪肝，猪肝有补血的功能，同时富含有丰富的维生素与阿胶异同，对补血的效果更加好。

我觉得阿胶炖鸡最好。

阿胶炖鸡汤：阿胶与鸡肉、桂圆、红枣一起炖，阿胶味甘，性平，有补血、滋阴、润肺的作用，鸡肉味甘，性温，能温中补脾、益气养血，可以起到补血滋阴的效果。

牛腩炖阿胶

材料：牛腩350克、阿胶20克、姜蒜等辅料适量

做法：

①牛腩切成小块，用开水略焯后沥干水分备用;

②锅中下入少量植物油，将姜蒜等辅料炒出香味后转入小盅内;

③小盅内加入牛腩块、阿胶块，加清水没过食材;

④将炖盅放入蒸锅内，锅中加水，大火烧开后转小火慢炖2到3个小时;

⑤待牛腩软烂、阿胶完全融化后，撒入几颗枸杞即可食用。

牛腩具有温中健脾、补气养血的功效，配合滋补活血的阿胶一同食用，可以增强补血的功效，月经后的女性可以适当食用，补益流失的气血，起到调理身体、缓解月经不调的作用。

阿胶炖羊排好，阿胶炖羊排不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点阿胶炖羊排非常有利于我们身体的健康。

一是阿胶炖红枣好补血又补气。

二是阿胶炖山药好。

三是阿胶炖羊肉好。

四是阿胶炖百合好。

五是阿胶炖板栗好。

六是阿胶炖花生米好。这就是阿胶炖什么好的方法。

阿胶炖鸡

准备好鸡肉、阿胶、桂圆以及红枣等等材料，先把新鲜的鸡肉皮去掉并且清洗干净切成颗粒装，然后把桂圆肉和红枣肉都清洗干净跟鸡肉和阿胶等等在炖盅里面，接着放一定量的开水在里面，隔水开小火来炖一个小时就行。

炖瘦肉好，首先瘦肉切碎，阿胶用破壁机打碎，方便炖溶，把热水倒入阿胶粉拌均，倒人瘦肉一起放入炖盅，隔水炖半小时即可

阿胶炖鸡肉好

用阿胶进补，可以用温水或黄酒烊化阿胶，用熟地、当归、黄芪、人参等药材炖鸡汤或瘦肉汤，然后将阿胶拌入炖鸡汤或瘦肉汤中一起饮用。阿胶若与其他药材或肉类一起炖煮，易被其他物质吸收，造成浪费，影响疗效。

可以和阿胶一起炖的食物比较多，比如说阿胶炖鸡汤，阿胶炖银耳，还可以放入一些枸杞，都是非常补身体的！女孩子可以多喝一些，美容养颜对身体也非常好