心若冷 1星
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材料
虾仁,鱿鱼,姜片,葱段,彩椒,盐,味精,鸡粉,酱油各适量
做法
1. 鲜虾剥皮去泥线,鱿鱼洗净去膜切成片,加盐用力抓一会
2. 青椒黄椒红椒切成菱形块状,姜切片
3. 煮开水,加点料酒,先下彩椒(可以提色)然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中
4. 锅中热油,加姜片爆香,加入彩椒虾鱿鱼,适量的盐,味精,鸡粉翻炒
5. 炝点酱油,加入葱段起锅即可
11小时前
回答问题
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