红李子直接晒干好还是蒸熟晒干好

那我呢 2个月前 已收到1个回答 举报
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厌情过盛 3星

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红李子制作是要晒干好。李子干不仅酸甜好吃，还含有多种营养成分，食用之后可以达到美容养颜、促进消化等功效。

想要做出好吃的李子干，大家要选择大小中等、果皮薄、肉质紧实、含糖量在10%以上的果实，碰到病虫果和腐烂果直接扔掉。还要注意选择的果实一定要是9成熟，太青涩会让口感过酸，如果果实完全成熟，会太软不好去皮也不好干制，而且口感过于甜腻也不大好吃。

2小时前

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