报之以李 2星
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豆腐切成大小适宜的长方块。最好用嫩豆腐,口感会更好。平底锅热油,煎豆腐。煎好的豆腐捞出备用。两朵香菇,一点洋葱,切碎备用。刚刚煎豆腐的锅,把剩下的油倒出来。用锅底沾的油就可以了。一勺番茄酱,一勺蚝油,入锅小火翻炒至融合均匀。加入洋葱香菇碎翻炒。一两分钟后加适量水,烧开。加入煎好的豆腐。小火慢炖。炖至汤汁粘稠,撒少许黑胡椒,关火,翻炒均匀即可。
4小时前
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