黑米和大米怎么做比较黏

伍个老流氓 1个月前已收到4个回答举报

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首先，我们备用黑米二两大米半斤糯米三两准备一个盆称入清水，把黑米泡入盆中，有时间的情况下，泡至5至6个小时这时我们和泡好的黑米，大米，糯米放在一起搅拌均匀，加入适量水熬粥或者蒸米饭都是比较粘的但注意的是，脾胃不好的要少食

11小时前

共回答了472个问题评论

黑米提前浸泡水中3小时，这样煮出的黑米更粘稠，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：

黑米2勺、紫糯米2勺、大米1勺。

1、提前把黑米浸泡水中3小时。

2、然后把黑米，糯米，大米洗干净，沥干水分。

3、倒入电饭煲内胆中，加入适量水。

4、选择预约时间，熬粥键。

5、时间到后盛出，完成。（给出结论）

注意事项：

1、喜欢甜口的可以根据自己口味酌情加糖。

2、紫糯米与黑米的比例可以根据自己喜好随意调整。黑米口感和质地都很硬，也就是常说的碴口很硬，不易煮烂，由于他有很好的滋补保健功效而受到推崇，因此黑米不能象白米饭一样吃，可以用来熬粥喝

具体做法是，现将黑米用温水浸泡8小时左右，然后用慢火熬成粥，也可搭配白米饭熬的。（内容延伸）

9小时前

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大火烧开后转小火慢熬

6小时前

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黑米和大米怎么做才会比较粘？

主要是要和粘米在一起，就是江米坐在一起熬粥，或者做米饭，或者做八宝粥，八宝饭看感受起来会更加的年，但是要提前把他泡泡一下，然后出来了以后才比较粘，这样的话，吃着比较有质感

2小时前

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