懒虫囗囗囗 4星
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发馒头不可以放冰箱一晚上。因为馒头的发酵需要温度和湿度。馒头的发酵主要是酵母的发酵,酵母发酵温度大概是28-32度左右。还要保持相对湿度。如果发馒头长时间放在冰箱里,会抑制酵母的生长,馒头就不能发酵,蒸出来的馒头就不松软。
5小时前
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