正宗荆州油凳子的做法

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正宗荆州油凳子的做法如下：先将配料表写下来——面粉300克、酵母3克、泡打粉3克、砂糖30克、盐2克、水260ml。

先用面包机发面。盐、糖、水、面粉、泡打粉、酵母按这个顺序放入面包机中。按程序7键开始和面。

等待两个小时以后，等面发好后就用冷油炸，就能做出香喷喷的正宗荆州油凳子。欢迎大家到荆州游玩，我请大家吃正宗荆州油凳子。

11小时前

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正宗荆州油凳子做法如下

将萝卜洗净,刨成火柴梗粗的丝,用盐抓一下冲洗干净挤去水分,与虾皮、肥膘和葱花一同

面粉、生粉及盐混合;先倒入清水100ml,搅拌成团后,再分3～4次加入余下的清水,...

锅内倒入油,以垂直放入勺能没过为宜;将油墩子勺浸入油锅中预热,至油温升到七、八成,...

舀入1勺面浆铺满勺底,加入萝卜丝铺满勺内,边缘留出缝隙,再舀1勺面浆淋在萝卜丝上面，基本盖没即可。

将模具放入油锅内炸，一般油墩子成型后会自行与模具脱开，倒出来炸到表面呈金黄色时，捞出沥油即可。

9小时前

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