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主料 青背鱼4条辅料盐糖适量 料酒姜适量 胡椒粉鸡精适量 老抽酱油适量步骤1.青背鱼2.做法;1.鱼去鳞,去腮去肠,洗净.2.放盐,,糖,料酒,姜,胡椒粉,鸡精,老抽酱油腌2小时.3.把鱼放平底锅煎熟.4.装盘即可.
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