产妇产后吃什么月子餐

孕妇请注意了！产后不能立即进食大量补汤，不然反而会影响母乳和产后恢复。适当进食驱寒暖身、清火润肺的食材，这对月子里的宝妈至关重要。

巍阁在这里推荐新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

推荐《藕丁鲜肉酿香菇》

原料：

香菇、莲藕、瘦肉、葱、姜、香油、蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡蛋清、干淀粉

做法：

香菇

第一步： 挑选香菇，去蒂清洗干净。

肉碎

第二步：瘦肉洗净剁成肉碎。

鲜藕

第三步：鲜藕去皮，先切片再切丁。

第四步：香菇晾干水分伞柄用刀切割十字花，并在香菇上涂抹些干淀粉备用。

第五步：鲜肉馅加一些淀粉，一个蛋清，加入适量食盐、蚝油、香油、糖，搅拌上劲成馅；

第六步：葱末、姜末、藕丁放入肉馅里搅拌均匀。

第七步： 香菇盏里抹点淀粉填满肉馅，淀粉和蛋清是为了让香菇和肉馅更好地粘和，做好的香菇放进盘子里。

第八步： 蒸锅里倒入水，水开后放入盘子蒸十分钟关火。

第九步：淀粉加水做成芡汁，把盘里蒸香菇的水倒入炒锅，，再加一些鲍鱼汁加一些食盐，烧开，勾芡。

第十步：酱汁淋到香菇的表面即可。

巍阁温馨提示：月子期间可以用莲藕炖猪脚给产妇食用，都有助于产妇的身体恢复，还能帮助产妇下奶同时产妇的饮食应做到全面均衡，保证产妇的营养跟的上。

月子餐以可口为主，再适当加强营养，多喝汤水，尤其是猪蹄、鲫鱼豆腐汤等，可以适量的多吃，具有下奶的作用。营养上多吃瘦肉、动物内脏、新鲜水果和含铁丰富的食物，可以补充分娩时的失血。