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准备材料:蒸熟的紫薯、牛奶、盐、面粉、清水。
将蒸熟的紫薯去皮,放入碗中,加入适量的牛奶和盐,用勺子压成泥状。
慢慢加入面粉,搅拌成团。如果面团太硬,可以适量添加清水,直至面团形成。
将面团盖上保鲜膜,放置半小时以上,以便面团松弛。
将松弛好的面团揉光滑,然后擀成薄片。
将擀好的面片折叠起来,切成适合小孩食用的大小。
烧一锅水,水开后放入切好的紫薯面条,煮熟后捞出。
可以将面条搭配汤料、蔬菜等,为孩子制作一顿营养丰富的餐点。
1小时前
玄天无极 2星
共回答了274个问题 评论
1、紫薯加水煮熟,把皮剥掉,捣烂放凉。
2、面粉加入紫薯泥,水,和成合适的面团。
3、盖上湿布,醒一段时间,然后再用面条机做成面条。
4、如果没有面条机,就擀成片,再切成丝就可以啦。
21小时前
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