蛋糕卷一般烤多长时间

陆琪小娘子 1个月前已收到1个回答举报

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大约烤30至40分钟

根据烤箱温度不同，大约烤30至40分钟。用材：蛋黄5个、纯牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉60g、鸡蛋5个、白砂糖50g、醋。步骤：

1.

蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀，筛入60g低粉。

2.

加入蛋清和醋打发出现大气泡。

3.

加入20g糖继续打发，大气泡完全消失后再加入15g糖。

4.

放低速打均匀。

5.

烤箱中层150度，烤30至40分钟。

22小时前

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