赞 一呼百诺 2星
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1.
不粘锅开小火,倒入橄榄油,待油热了倒入切碎的胡萝卜,洋葱和大蒜头翻炒1-2分钟
2.
倒入牛肉末,加适量盐,胡椒粉,翻炒,把肉末用木勺打散
3.
肉末变色后,加入去皮切碎的番茄,放入干牛至,小火煮至收汁,离火备用
4.
烤箱预热180度,黄油融化,加冷牛奶一边加一边搅拌
5/9
在牛奶还没热的时候立马加入面粉，边加热边搅拌，面糊搅拌均匀后加入盐，胡椒粉，肉豆蔻粉，继续搅拌至面糊粘稠
6/9
在烤碗底部铺一层煮好的肉酱，上面放一片意面宽面，如果买不到这么大的用窄一点的平铺一层，然后上面抹上一层面糊
7/9
重复第6步3次，在最上面一层面糊上撒上芝士
8/9
放烤箱中，烤20分钟左右，烤箱温度不宜太高，否则芝士焦了里面的意面还没熟
9/9
烤的过程中注意观察，芝士变金黄就可出炉
11小时前
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