玉米面如果不用开水烫发面行吗

戏眼朦胧 3个月前已收到1个回答举报

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温柔的人 2星

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可以。玉米面和面有两种方式，即烫面和不烫面。烫面主要是为了快发而且蒸出来的馒头发虚发软。不烫面发面的时间会长一些，蒸出来的馒头偏硬。

21小时前

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