帅到爆 1星
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辣子圈做法如下
准备材料:辣椒150克、蒜头1个、头抽适量、冰糖适量
制作步骤:
1、食材很简单:辣椒、蒜瓣
2、辣椒切圈,蒜头剁碎
3、加一小勺食盐,混合辣椒和蒜头,腌制半小时
4、开锅,烧热油到十成油温(冒烟)
5、将热油直接倒入腌制过的辣椒圈中
6、清水加冰糖煮化。糖水和头抽比例1:1混合
7、调味头抽加入油辣椒圈中
8、放凉后放入冰箱,四、五小时后就可以腌制入味使用。
5小时前
热的梦 2星
共回答了213个问题 评论
一:用料
尖辣椒 50克
葱段 2根
生抽 5毫升
蚝油 10毫升
香油 3毫升
砂糖 2克
拌辣椒圈的做法
尖辣椒切成圈。
选白色、大葱根部、新鲜的葱段,也切成圈。
加香油、蚝油、生抽、砂糖,然后如果有芝麻装饰一下,最后
将所有材料搅拌均匀即可。
二:辣椒用水洗净晾干,切成辣椒圈,用先香油拌一下,然后放入盐(比正常口味稍重)、味精、白酒(适量)就行了,腌十分钟就可以吃了。如果想多腌也可以放在可密封的瓶子里就行了(随时都可以吃),放太多的调料就没有辣椒的味道了
3小时前
回答问题
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