猪花肠的清洗方法

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回忆像困兽 4星

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1.

准备新鲜猪花肠250克,用刀切掉筋膜,加入面粉50克,小苏打1克,抓拌5分钟,反复冲洗干净即可。

2.

准备新鲜猪花肠300克,加入白酒5克,食盐3克,抓拌均匀,揉搓5分钟,把粘液清洗干净即可。

3.

准备新鲜猪花肠200克,加入白醋5克,面粉100克,抓拌均匀,揉搓5分钟,扯掉筋膜,冲洗干净即可。

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