大白菜存放冷库中怎么样管理

囍新还验旧 4个月前 已收到1个回答 举报

怪人哉纣王 3星

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大白菜储存要求的适宜气象条件是温度2℃至-2℃,相对湿度80%—90%。

菜买回后先晾晒一下,以帮叶微蔫为宜。然后在阳台上将菜根朝里码成单垛或井口垛。当气温在零摄氏度左右时,白天不用苫盖,只把风口处用东西遮挡一下,夜间搭上点草帘。气温降到-10℃时,菜要盖严,夜间苫盖要厚点,中午可通一会儿风。有条件的家庭可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。每隔10天左右要翻倒一次,撕去烂叶,剔除病株,以防腐烂。

1小时前

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