粽叶的用途

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粽叶可以用来包粽子。粽叶含有独特的清香，含有大量氨基酸，叶绿素，多糖，黄酮类物质以及钙、铁锌与硒等微量元素，除了用来包粽子，还可以用来煮水喝，煮鸡蛋吃，用粽叶煮出来的鸡蛋带有粽叶的清香，味道非常特别，不少人都喜欢吃。

还可以用粽叶当蒸笼布。在家里做馒头的时候，可以提前泡几张干粽叶，用来放在生坯底下，摆入蒸锅里蒸，不仅可以起到防粘的作用，还能给馒头增加一股清香。

21小时前

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