就迷秦梦晗 3星
共回答了368个问题采纳率:91.4% 评论
主材料:虾仁、香芋调味品:食用油生姜、芥末、沙拉酱、生抽1、先将虾仁进行处理,剥好备用2、将虾仁焯水,水里放入姜片,和少许食用油。
3、将虾仁捞起后,可用冰块包裹冷冻,需将保鲜膜将虾仁和冰块隔离。冰冻的效果会让虾仁口感鲜嫩
9小时前
男忘不掉的 1星
共回答了148个问题 评论
1、芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用,五花肉剁成末待用。
2、将味增和甜面酱拌匀,葱切成花,老姜切碎待用。
3、芋头放入烧热的石锅中垫底待用。
4、锅内放少许油将五花肉沫放入锅中炒香。
5、待煸出油后放入葱末和姜米,再将调好的酱汁下入锅中继续煸炒出香。
6、最后将炒好的杂酱浇在烧热的芋头上即可食用。
7小时前
瘾心谜 4星
共回答了482个问题 评论
主要材料:猪大排350克
辅材:山芋400克
调味品:葱5克、姜5克
芋头煲的作法:
1.猪排骨尽可能切一小块些,放到砂煲中,添加半砂煲凉水。
2.将水烧开后熄火,猪排骨捞起来,鲜血弃之。
3.再进半石锅开水,放进猪排骨,水需未过猪排骨。将小葱段和生姜片放进,大火烧开转文火煲至猪排骨八九分熟,大约煲了一个小时上下。
4.将山芋切小三角,放入石锅中,放进盐,再次文火煲一个小时上下。
5.煮至山芋入口就化,吃时撒上小葱花就可以,
4小时前
回答问题
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