三合小炒怎么做

原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，花瓜 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许

方法：

1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。

2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。

4、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。

5、再加适量食盐，倒入鸡蛋，加少许白糖提鲜。

6、再加少许老抽，翻炒片刻装盘。

7、木耳炒鸡蛋就做好了。

1、准备好所需的食材。芹菜50g，猪里脊60g，白干子80g，胡萝卜一小段，青椒一个，木耳5-6朵泡发，蒜瓣3个，小米辣2个。（以上都是大概一个人吃的量，可根据喜好调整用量）

2、猪里脊切丝，放一勺生抽，一勺料酒，半勺蚝油，一丢丢鸡精和盐，一勺淀粉，用手抓匀搅合搅合，腌制一会儿。

3、在肉丝腌制的时候，来把芹菜切小段（菜叶子也可以吃不用丢哦），白干切条，胡萝卜切丝备用。

4、木耳切丝，青椒切丝。

5、蒜瓣切片，小米辣切碎。

6、全部配料都准备好了之后，把肉丝丢进锅里炒熟。

7、炒好的肉丝盛出备用。

8、另起一锅，下蒜片小米辣爆香。

9、把芹菜丢进去！

10、紧接着把胡萝卜，木耳也丢进去，翻炒均匀，炒至断生。

11、青椒也丢进去！

12、来两勺生抽（不要在意我懒直接用桶倒）。

13、锅里的菜菜快熟的时候把白干子丢进去一起翻炒。

14、加两勺蚝油。

15、把炒熟的肉丝加进去再翻炒几次。

16、加盐一勺（酱油蚝油都有咸味，盐不要放多了），白糖一勺，鸡精小半勺。

17、全部炒匀就可以出锅啦！

1、用料：芹菜 半把青椒 2个胡萝卜 半根猪肉 150克洋葱半个  香干3块

调料：食用油、食盐、生抽、老抽、水淀粉、鸡精

2、做法如下：猪肉洗净后切成肉丝放入碗中，加入适量生抽和老抽腌制15分钟。

3、芹菜洗净切段，青椒、胡萝卜、洋葱、香干洗净切丝备用。

4、锅中加入适量食用油，待油热后下入肉丝大火煸炒出香味，接着盛出装入碗中待用。

5、锅中重新加入适量食用油，油热后先放入青椒炒至断生，然后加入胡萝卜丝和香干丝，洋葱丝和芹菜翻炒均匀。

6、再根据自己口味加入适量生抽和食盐调味，接着下入炒好的肉丝继续翻炒2分钟。

7、最后加入些许水淀粉开大火收汁，加入适量鸡精调味均匀后即可出锅装盘完成啦！

用料

主料：西葫芦、东北大红肠、东北木耳（喜旺红肠也可以替代）、1/4个洋葱 个

配料：盐、蚝油

抹嘴的低脂餐【新炒三合】0基础的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦、红肠切片，大小随意，这是1/4切法。还是切薄哈，越薄越好，好熟不费天然气