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不可以。
淡奶油是由新鲜牛乳制作,酸奶油是发酵过后的牛乳制作。
酸奶油可以替代忌廉奶酪,不能替代淡奶油,因为是两种东西。更不能打发。
酸奶油和忌廉奶酪可以冷冻,淡奶油不可以。淡奶油如过冷冻,会凝固成渣状态,而不能再打发。
酸奶油是发酵奶油,是新鲜奶油经过发酵来的。想用其他东西代替,奶油加柠檬汁勉强可以,但只要和发酵有关,是绝对不行的。
7小时前
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