泰安煎饼怎么做

哪液傷憾 1个月前 已收到2个回答 举报
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咱有夫之妇 3星

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1、制作老面。50g面粉加0.5g酵母（一点点，随手抓，不用称量），再加水调成糊状，夏天室温下放半天，或者冰箱放一天，发酵成老面。

2、制作杂粮粉。用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可。我用了黄豆，绿豆，燕麦，小米，最后还掺入了玉米面。如果有地瓜面，高粱面什么的也可以加进去。

3、制作面糊。面粉，杂粮粉混合，加入老面和一个鸡蛋。加了鸡蛋会更香，饼皮更酥脆。

8小时前

44

深不可见 4星

共回答了435个问题 评论

材料 主料：玉米糁。 辅料：无 食谱做法 下面是泰安煎饼的做法介绍，看看泰安煎饼怎么做好吃吧。

1、将玉米糁浸泡涨足，入石磨(或打浆机)磨细成糊。

2、把铁制鏊子烧温热，舀上玉米糊摊匀，边刮边烙，烙熟即成。

6小时前

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