大蒜可以冷冻储存吗

甜蜜范儿 3个月前 已收到1个回答 举报

過厾鉽冗默 1星

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大蒜不可以冷冻保存。

冰箱冷冻层的温度在零度以下,放入此环境中的食物都会冻结变硬,若是将剥皮的大蒜放入冷冻室保存,虽然存储时间会延长,但质地会变硬,解冻后吃,内部水分会析出,让大蒜蒜味变淡,质地软弹,建议剥好的大蒜采取其他方法保存,而非冷冻保存。

2小时前

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