红薯叶猪血汤做法

雾中看雨 2个月前 已收到1个回答 举报
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潦草的幸福 2星

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材料：

猪血500克，冬菜50克,红薯叶100克，大葱25克,香油2克,盐5克,味精2克,料酒10克

做法：

1. 猪血洗净，放入开水锅内焯一下，捞出；

2. 猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片；葱切细丝红薯叶洗净备用；

3. 锅放在火上，倒入鲜汤，下入冬菜，煮10分钟后倒入猪血，同煮几分钟；

4. 再加入红薯叶、葱丝、精盐、料酒、味精、香油，待烧开后盛在大汤碗

7小时前

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