食用醋到底是酸性还是碱性

影子的衣服 1个月前 已收到2个回答 举报
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落陨之泪 3星

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属于碱性。

食物是酸性还是碱性是由食物中含有的化学元素在机体吸收之后才能进行鉴别。因为食用醋在人体中氧化，会生成碱性化合物，并含有阳离子，因此属于碱性。

15小时前

24

喝到烂醉 3星

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属于碱性。都知道食用醋的主要成分即化学上的乙酸，也就是醋酸，其在化学界肯定是酸性。但在作为食用时，由于人体内复杂的体内环境，变为了碱性。

也就是醋被人们食用后，在人体内酶的参与反应下，与各种酸结合，释放二氧化碳和水。由于CO2可以被排出，降低了体内的碳酸含量，从而使体液呈弱碱。

13小时前

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