巧克力发白是怎么回事

沒囿結局 4个月前已收到1个回答举报

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动感波波 4星

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如果巧克力表面发白的话，说明里面是含有很多可可脂的，可可脂在温度不恒定的情况下就会渗出，然后遇到冷空气就会形成白色的结晶，这属于正常现象

1小时前

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