20 干炸里脊的做法

梦里你别走 1个月前已收到1个回答举报

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食材 500克里脊肉一勺盐一个鸡蛋一勺面粉 500ml 油少许料酒步骤/方法里脊肉切条。加入少许料酒和盐，稍腌一会。加入面粉或者淀粉，淀粉炸出来的效果会更好。蛋液打匀，将里脊肉在里面裹一下，再下锅。油烧热，里脊肉条下锅，小火炸至金黄色即可出锅。 END 注意事项里脊肉最好吃，没筋没肥肉，要是没有里脊，可以用瘦肉代替。里脊肉可以稍微腌下，入味。里脊扎好，粘椒盐食用，风味更佳。

6小时前

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