烟花未冷 4星
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含奶:乳清通常指用牛奶生产奶酪过程中所产生的副产品。乳清是在奶酪生产过程中,牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色的、半透明的液体:随着新科技的发展,乳清及乳清蛋白已成为具有高价值及广泛应用的食品原料。
通常而言,牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比,乳清蛋白的溶解性更好,同时含有质量更高的必需氨基酸。
21小时前
姓絾鋮卍 1星
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乳清是从牛奶中提取的,具有营养价值高、含有多种活性成、分易消化吸收等特点,属于人体优质蛋白质补充剂之一。乳清含有人体生长、发育、抗衰老等不可缺少的生命精华物质。乳清可以非常好的增强免疫力。被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。在低脂产品中更可大幅度改良口感、质地。aa
19小时前
回答问题
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