花边酒 3星
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薏米芡实汤营养丰富,有助于清热、利水、消肿和美容养颜。以下是薏米芡实汤的正确做法:
所需材料:
- 薏仁30克
- 芡实20克
- 红枣3颗
- 清水适量
做法:
1. 首先要将薏仁和芡实分别清洗,去除杂质,然后泡发30分钟左右;
2. 红枣去核,洗净备用;
3. 将泡发后的薏仁和芡实放入锅中,加适量清水;
4. 开火烧开,转化为文火,煮30分钟左右,直到汤汁变浓稠;
5. 最后将红枣倒入锅中,再煮5分钟即可。
注意事项:
1. 薏仁和芡实一定要提前泡发,这样会使煮汤时间缩短,煮出来的汤也更加香浓厚实;
2. 需要慢火煮汤,这样才能保证汤汁浓稠,味道鲜美;
3. 根据个人口味或季节,可以添加适量冰糖或蜂蜜等甜味剂。同时当天饮用最好,不要放置过久,以免食品营养成分流失。
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