月亮船 3星
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准备新鲜的菜花。
1.菜花清洗干净,锅中准备多一点水,大火把水烧开,再把菜花放入锅中焯水,菜花颜色变深,熟透再放过凉水。再捞出沥干水分。
2.如果有大太阳,把焯水的菜花晾起来,可能要晒两到三天,晒到菜花捏起来滋滋的响,找个能密封的塑料袋,把菜花装起来保存,如果遇见没有太阳的天气,家里有烤箱,可以放烤箱,上下管120度,烤1个小时即可。
3.晒干的菜花要吃的时候,提前拿出来用冷水泡两个小时,再放水里煮开锅,洗净挤干水分,用来炒肉或者直接炒都非常不错!
6小时前
寂寞难耐 2星
共回答了244个问题 评论
如果想要晒花菜干。可以将新鲜的花菜掰成小朵。锅内加入,清水烧开。将掰好的花菜干放进去焯水。焯水时加适量食用盐。焯水时间不宜过长,两三分钟左右将花菜捞出。迅速的过凉水。然后控干水分。放在阳光下进行晾晒。晒干即可。
4小时前
至命击 3星
共回答了302个问题 评论
将菜花不过水,直接切小颗,放在干净的地方暴晒就行了,吃之前在冲放盐泡一下,我妈妈就是这样做的,特别好吃
1小时前
回答问题
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