简单是节约 4星
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后洗净(去皮后约120克)。怕流泪的人此时可以戴上护目镜。洗净后的红葱头。
2.
将红葱头切片备用。请留意对红葱头切片的方向。这里示范的是“纵切”。不同方向的切法会产生不同形状的油葱酥。
3.
取150克的猪油(或其他无强烈气味的耐高温食用油)入陶瓷不沾锅,开中火,加热至筷子放入会冒出小泡泡。此时的油温大约160到170度。
4.
将切好的红葱片放入油锅,一直不断翻炒至红葱片转为金黄色并浮
21小时前
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