紫薯粉怎么可以不变色

尔也不够 1个月前已收到1个回答举报

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猫走人凉 4星

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可以加入酸性物质中和下

我也很喜欢在厨房做食物的时候加入一些紫薯粉，这样吃起来非常美味，也很健康，我们用紫薯粉做食物的时候，总是会遇到变色的情况，如何让紫薯粉怎样做才不变色，其实只要加入一些酸性的物质，来中和一下紫薯里面的花青素，就可以使它不再变色。

11小时前

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