赞 狗远离 4星
共回答了478个问题采纳率：98.5% 评论
食材:鲜辣椒500克，姜末10克，味精10克，盐50克，陈醋50克，白砂糖25克，豆瓣酱（海天）25克，蒜末35克，香菜末35克
做法:
1、挑选红绿相间的辣椒，尽量选个头小点的，青椒皮太厚不适合。洗净，沥干水分备用。
2、把辣椒蒂切除，剔除里面的筋和籽，切碎，如果怕辣，可以戴上手套隔离一下，方便操作就好。姜切末备用。
3、把切好的辣椒放入料理盆中，再放入盐、豆瓣酱、糖、陈醋、姜末、味精，拌均匀后，倒入锅中，烧开后再沸腾3分钟即可出锅。
4、将出锅后的辣椒抹盛出放在料理盆中，放置在凉爽的地方，等待自然凉透。可以切蒜末、香菜末了。
5、辣椒末完全凉透够，把切好的蒜末、香菜末放进去拌匀，盖上保鲜膜，腌制一夜，次日早上，即可食用。
6、腌制好后装在密封瓶里，送人好看，自用方便。
18小时前
22
可能相似的问题
-
查看 770回答 1
-
查看 26回答 1
-
查看 424回答 1
-
查看 42回答 2
-
查看 368回答 1
-
查看 43回答 1
-
查看 28回答 1
-
查看 104回答 1
-
查看 39回答 2
-
查看 674回答 3
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前3个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答