茄哩焖牛腩的做法广东

暗曂葲嘋炷 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

狼族魂 1星

共回答了103个问题采纳率：91.5% 评论

用料:番茄、牛腩、姜片，番茄酱，盐，鸡粉、胡椒粉各适量

做法:

1、牛腩肉切厚块，浸泡一下去血水，再冲洗干净备用。

2、不粘锅倒油，煎牛腩肉。

3、两面煎变色即可。

4、电饭锅锅底放姜片。

5、码上牛腩肉。

6、番茄去皮切块。

7、放在牛腩上面。

8放入调味料，提起内胆颠几下，使食材稍微平整即可。启动煮饭按钮，等待美味出炉。

9、煮好倒出来，装盘。

16小时前

2

还我老婆 3星

共回答了384个问题 评论

原料：牛腩、番茄、姜、油、盐、酱油、蚝油、白糖。

做法步骤：

第1步、牛腩洗干净放米酒焯水去腥。

第2步、四五分钟这样捞起切块（定型好切一点）。

第3步、切好再次焯水。

第4步、放米酒去腥。

第5步、再次焯水后捞起备用。

第6步、西红柿五个，姜一块。

第7步、姜切丝，西红柿先切一个半（切小块），剩下的切大块备用。

第8步、热油放姜丝炒香。

第9步、放牛腩。

第10步、牛腩炒一两分钟放西红柿。

第11步、炒出西红柿汁儿放适量水（我大概放了400ml）。

第12步、放水焖 放适量酱油，盐，蚝油，白糖调味。

第13步、剩下的西红柿切大块。

第14步、焖了块五十分钟的牛腩。

第15步、放西红柿。

第16步、这是焖了十多分钟大块西红柿的样子。

第17步、这是焖了20分钟西红柿的样子。

14小时前

36
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com