佐手笾 2星
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椒麻鸡流传于四川和重庆新疆等地,主要烹饪工艺是煮,成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可囗。
椒麻鸡是川菜之一,因地制宜,南菜比做,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,其蛋白质的含量颇多,屋于高蛋白低脂肪食品。
椒麻鸡中的鸡肉有增强体为、强壮身体的作用,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
21小时前
默然成歌 3星
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椒麻鸡是新疆少数民族民宗菜品,它恰如其分的体现了新疆民族人性格,狂野、热情、豪放、更包含了创始人对美食的理解和智慧。
新疆椒麻鸡是一道美味的菜肴,以生态土鸡为原料,选用几十种上等的名贵中药秘制而成,吃起来麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。
19小时前
我要带你走 4星
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椒麻鸡是一道四川菜,主材料是开膛鸡肉,主要烹饪工艺是煮。
成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。 中国饮食文化源远流长,用鸡烹制佳肴不下百种。椒麻鸡是川菜代表之一,因地制宜,采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作,取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉,加自制椒麻汁拌匀,吃起来无骨无渣,清香味十足,口感非常好。
16小时前
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