蒜蓉辣椒酱和剁椒酱有什么区别

自君上迷醉 1个月前 已收到2个回答 举报
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引龍嘯 3星

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有区别的，剁辣椒是没有蒜蓉的，把红辣椒剁碎，然后一斤剁辣椒放八钱盐，把红辣椒拌好放点白酒，放入坛子里，有一个星期就可以吃了，蒜蓉辣椒酱，一斤辣椒，一斤蒜蓉，然后锅里放一斤半植物油烧热，然后关小火把蒜蓉和剁好的辣椒一起倒进去锅搅拌，锅里加点白糖，盐，白酒，加入白酒的蒜蓉辣椒酱更香，保存的时间更长，冷了后给保鲜盒装好把它保存起来，最就是辣椒酱和蒜蓉辣椒酱的区别

3小时前

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学霸君 1星

共回答了168个问题 评论

从材料上就有不同，蒜蓉辣椒酱是用长辣椒饺碎加上蒜和其它自己喜欢的材料熬制而成的，而剁椒是用小米辣用刀切碎，再制成剁椒酱的

1小时前

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