炖牛肉没有山楂怎么办

熟男也会哭 1个月前已收到4个回答举报

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炖牛肉没有山楂可以改小火多炖些时间。牛肉洗净切成片，锅里加入适量冷水，倒入牛肉，再加入葱姜块，花椒，八角，桂皮，香叶等香料，开大火烧开后，改小火炖煮，两个小时左右即可。

1小时前

共回答了49个问题评论

炖牛肉没有山楂，可以放点醋，把牛肉洗干净，切成块，冷水下锅放葱姜料酒大火烧开撇出血沫，撇干净，重新放调料放葱姜蒜大料面酱一点醋盐，放了醋，不但牛肉烂的比较快，还有弹性大火烧开转小火炖两个小时即可

21小时前

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用山楂和牛肉一起炖,牛肉容易烂在煮牛肉时用纱布包一小包茶叶,牛肉烂得非常快,并且味道也好吃。

煮牛肉的时候可以放几片干山楂，我没有山楂所以滴了三滴醋（白醋陈醋都可）。

不要先放盐！等炖45-60分钟后再依据个人口味放入适量盐。

18小时前

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炖牛肉其实是不用放山楂的，可以把牛肉块切好之后放在水中加入适当的盐调味，然后再加入葱姜和料酒曲线放入自己喜欢的配料，比如红枣，莲子

14小时前

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