为什么玉米粒炒到焦了也没爆米花

再支煙 1个月前已收到4个回答举报

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1、可能是玉米变潮。制作爆米花之前，事前不要让玉米沾水，也不要将玉米放置在潮湿的地方，否则玉米会因为受潮而不容易爆开，可以将玉米放置在太阳下面晒一晒就好了；

2、也可能是加热时间过长。如果用微波炉加热，将备好的材料放入微波炉中，一般高火2分钟左右就可以了，整个过程最好不要超过5分钟，如果加热时间过长，会导致爆米花糊了。

15小时前

共回答了345个问题评论

爆爆米花糊底的原因是因为火候太大或者长时间没有对锅中的爆米花进行翻炒，或者采用的原材料不是爆玉米花。

正确爆爆米花的方法是：

1.准备所需要的原材料（爆玉米200g，黄油50g，白糖50g）。

2.开小火把黄油放锅里融化。

3.黄油融化后放入白糖进行翻炒。

4.倒入玉米粒，用铲子翻炒。

5.在第一个玉米粒爆开的时候盖上锅盖。

6.等没有爆开的声音了就可以关火倒出来散温。爆米花制作就完成了。

13小时前

共回答了322个问题评论

因为它不是那种爆米花玉米，要买爆米花玉米才能炒出爆米花，

11小时前

共回答了364个问题评论

因为不是特殊的玉米粒

7小时前

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