三毛鸡爪蟹煲的做法

过于霸道 4个月前 已收到2个回答 举报
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嘿咻饺子 2星

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主料：鸡爪240公克，

辅料：太白粉20公克，辣椒1根，水240g，

调料：①麦芽糖1小匙，白醋120g②叉烧酱2大匙，盐1/3小匙，鲜鸡粉1/3小匙，糖1小匙，辣豆瓣酱1小匙③麻油1小匙，豆豉1小匙，柱候酱1大匙

12小时前

36

梦回无据 2星

共回答了24个问题 评论

鸡爪指甲剪掉，一只鸡爪切三块，我是叫卖鸡爪的老板帮切的，回来就剪鸡爪指甲，泡清水里10-20分钟，把血水倒掉。

豆腐切小块，开水里焯一下；土豆切块清水浸泡；豆芽焯水断生即可；洋葱切好备用。

蒜拍碎即可，姜切丝，八角桂皮花椒冰糖备好。

11小时前

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