干拌面的卤水汁的秘方

烈酒销喉 3个月前 已收到2个回答 举报
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井盖逗神 2星

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1、食材：面 150g、鸭骨 150g、圆白菜 100g、姜2g、水 3碗、葱 5g、油 2勺、盐 1茶匙、蚝油 1勺、胡椒粉 1/2茶匙。

2、将葱切成葱花，姜切片、圆白菜撕小块。

21小时前

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初释衷年 5星

共回答了59个问题 评论

八角25克、桂皮15克、小茴15～25克 、甘草10克、 三奈10克、 甘菘3～5克 、花椒20克 、砂仁10克、 草豆蔻5克 、草果15克、 丁香5～15克、 生姜100克、 大葱150克、 绍酒100克 、冰糖350～500克、 味精15克 、精盐350～500克、 鲜汤5000克、 精炼油50克、 纱布袋2个。

19小时前

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