永恒持久 1星
共回答了163个问题采纳率:96.5% 评论
不能,
燕窝的主要成分是水溶性蛋白质,中小火炖煮30分钟左右就能成熟,如果炖煮一个晚上,燕窝就会化成水,不但影响口感还会破坏营养价值。
燕窝正确泡发和炖煮方法:
泡发:用常温或者凉的纯净水泡发,时间大概在3个小时左右,泡发质半透明状即可。
炖煮:
可以用炖盅,燕窝和纯净水放进炖盅盖上盖子,然后放进装好水的锅中,隔水中小火加热30-40分钟;
也可以用专业的炖煮工具(一般买燕窝都会送炖盅),更简单了,直接把材料放进锅中,插电设置时间即可。
3小时前
闭上眼呼吸 2星
共回答了299个问题 评论
燕窝怼了就马上使用,如果没移液容易变质。
1小时前
回答问题
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燕窝可以泡隔夜再炖吗
過厾玓冋憶
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