老鸭虫草汤炖多久放什么配料好

举杯倾 3个月前 已收到1个回答 举报
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又擦肩而过 1星

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老鸭虫草汤：

主料:鸭 1000克

辅料:冬虫夏草10克 枣（干） 6克

调料:大葱 5克 姜 5克 盐 2克 料酒 5克 各适量

1.将宰杀后的老鸭洗净，空干水分；

2.红枣洗净，去核；

3.姜切片，葱切段；

4.将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口；

5.把放好药物的鸭子放进小锅，加入适量清水、盐、料酒；

6.再将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖1小时左右即可食用。

2小时前

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