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技巧一：浸种催芽
在实际种植过程中，为了加快菠菜出苗速度，在正式播种前，我们一般采用浸种催芽方式进行处理。具体方法为：将搓散的种子用凉水浸泡20个小时左右，如果种子量较大，需要取出铺在地面上，上面盖好湿毛巾，每天搅拌1次，以保证种子堆内湿度均匀、氧气充足，这样有利于种子萌动，等到种子显露出胚根以后，就可以进行播种。
技巧二：药剂处理
我们也可以选择用化学药剂处理菠菜果实，也能明显促进菠菜发芽，具体方法为：用5％双氧水浸种16-20个小时，处理后，菠菜种子的果皮会变薄，用水冲洗以后，如果透过果皮可清晰看到种皮，就表明浸泡程度适宜，再用自来水将种子冲洗干净，即可用于后续的催芽处理。
技巧三：播种方式
菠菜播种方式主要有撒播和条播两种。我们可以根据当地播种期间的气候情况，既能够干播，也可以湿播。干播法就是先撒种子，然后浅锄或浅耙一遍，使种子落入土壤中，然后压实，最后进行浇水。湿播就是先浇底水，等到水渗完后，只需要薄薄撒上一层细土，然后撒播种子，最后盖土。两种方法比较，湿播法更有利，由于畦面有一层疏松的土壤覆盖，能够有效减少土壤水分的蒸发。
技巧四：设置风障
因为刚开始天气比较冷、春季风比较大，我们可以考虑在菜厢北边用作物秸秆等做一个防风障，能够促进菠菜快速出苗，利于提早上市。
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