阿雅小厨华夫饼制作过程

如水歌 2个月前 已收到1个回答 举报

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原料

松饼粉、水、鸡蛋、炼奶、花生酱,一些牛奶,松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。

制作步骤

1. 用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然后倒入牛奶 、鸡蛋继续打匀。

2. 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取半杯浆料倒入顶热好的松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。

3. 盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅。

4. 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,抹上花生酱和炼奶即可享用。

(花生酱和炼奶可加可不加,可根据自己的口味加入其它果酱)

小贴士

1. 华夫饼一定要保持中小火,火大会糊。

2. 每次倒面糊时,都要刷一次油。

3. 为了华夫饼上色均匀,请移动模具,使其受热均匀。

4. 模具预热好的状态为滴一滴水会迅速消失。

21小时前

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