烘干紫菜做紫菜包饭怎么做

制作食材

做紫菜包饭必备的材料

米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味）

韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一大片的，在朝鲜半岛有很多，在中国的大型超市也都有得卖）

若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入）

若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的

胡萝卜一至二条，与之搭配的是腌萝卜，不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。

新鲜嫩绿的菠菜。

少许的盐、白芝麻、芝麻油。

制作流程

首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。

16张

可爱紫菜包饭

蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。

（然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜）

把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。

最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

把紫菜切碎和饭一起伴一下，加点白芝麻，好吃

紫包菜和瘦肉放下去一起炒出香味，然后在下去洗好大米下去翻炒即可出锅要去电饭煲煮

步骤 1

菠菜焯烫一下立刻捞出浸凉水，挤干水份。萝卜切丝焯烫一下，黄瓜切条，蛋打散摊成蛋白切丝。辣白菜切条，火腿切条。米粉趁热打散加入盐，苹果醋，香油迅速拌匀

步骤 2

铺上竹帘，先放一片紫菜，然后铺一层米饭（米饭以不烫手为宜，不能太凉），把1中的料分别摆上几根，卷起