糯米豆沙饼的做法

步骤 1

1:把两种粉和白糖混合 2:加入150克开水，边搅拌边加入

步骤 2

1:活成这样的光滑粉团 2:加一点点糯米粉等会用来当手粉

步骤 3

1:揪一个粉团压圆，如果粘手就用糯米粉揉一下 2:包入豆沙馅，按个人喜好选择，也可以花生芝麻

步骤 4

1:包起来压圆 2:按一点芝麻

步骤 5

1:锅里倒油，小火 2:油热下饼煎，最小火，两面金黄

步骤 6

1:煎至两面金黄 2:粉团鼓起来就是熟啦！

食材：

糯米粉、牛奶、豆沙

4、盆中倒入糯米粉，倒入纯牛奶搅拌均匀，别的什么都不需要加，搅拌成酸奶状，不薄也不厚。电饼铛刷上一层油，倒入调好的糯米糊，让面糊铺满整个锅底

5、等两分钟皮子定型以后，再在上面放上豆沙，用勺子背部给它刮刮均匀，再把剩下的一半糯米糊盖在上面，像我们这种做法，手不沾面，也不用烤箱。铺均匀后上面再撒上少许食用油，锁住水分，用刷子刷均匀，盖上盖子焖三分钟

6、时间到时，打开盖子，给它翻个面，盖上盖子继续焖三分钟。

糯米粉100克，玫瑰豆沙适量

做法

1、把糯米粉加入水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

2、准备一些玫瑰豆沙，搓成一个个小圆球备用。

3、揪一小块面团摊成饼状，放入豆沙圆子再收口搓圆，搓圆后按扁成饼状。

4、电饼铛加热放入适量油，把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

食材主料糯米面250g豆沙馅200g辅料白砂糖适量菜籽油适量步骤1.备齐材料2.面粉加入开水搅拌均匀3.揉成光滑的面团 放旁边醒到10分钟4.把面团揪成差不多20g的一个丸子 豆沙馅也从冰箱拿出团成一个15的丸子5.取一个糯米丸子把中间捏成一个碗状6.取一个豆沙放入7.然后慢慢收口 搓圆 放到手掌压一下8.坐锅烧油9.等油稍微的冒烟时慢慢的 放入糯米饼胚子.10.小火慢慢炸至两面金黄就可以出锅了。